Рецепт посола красной рыбы в рассоле рецепт
Соленая красная рыба в 1000 раз вкуснее магазинной! Просто добавьте этот продукт
Солёная красная рыба семга неизменно пользуется большой популярностью ввиду её высоких вкусовых характеристик! Существует множество способов засолки красной рыбы, и один из таких - это засолка красной рыбы в масле кусочками. Сёмга, засоленная предложенным в рецепте способом, очень удобна в подаче и дальнейшем использовании, ведь рыба засаливается уже нарезанной на кусочки без кожи и костей, поэтому её можно сразу же выкладывать на бутерброды и подавать к столу! Через 24 часа рыбка готова к употреблению, но хранить её в масле можно достаточно долго и использовать по мере необходимости. Очень вкусно - пробуйте и наслаждайтесь! Для того, чтобы приготовить солёную в масле сёмгу, нам понадобятся следующие ингредиенты: свежая сёмга, соль, подсолнечное рафинированное масло.
Автор: Елена Минина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.
- Составляющие на 1 кг рыбы
- Как красную рыбу засолить в домашних условиях, чтобы была вкусная знает большинство опытных хозяек на личном опыте соления рыбы — кеты, горбуши, форели, лосося. Правильная засолка красной рыбы дома даёт возможность иметь в ежедневном домашнем рационе и на праздничном столе вкусную свежеприготовленную слабосолёную рыбу в масле, кусочками или целиком в рассоле.
- Сварите рассол, для этого вскипятите воду в миске или кастрюле, добавьте соль, немного сахара, чтобы сбалансировать вкус и специи — лавровый лист и ароматный душистый перец горошком. Варите рассол минуты, затем снимите с огня и полностью остудите жидкость.
- Рецепт засолки красной рыбы в рассоле.
- Приготовление
- Очень быстрый способ засолки красной рыбы. Через два часа закуска уже будет готова к подаче.
- Вы удивитесь, насколько просто засолить красную рыбу в домашних условиях. Аргументов за то, чтобы делать это дома, немало: 1 Гарантированно качественно, 2 Не просрочено, 3 Дешевле, чем в магазине.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Описание приготовления:
- Сейчас я расскажу рецепт засолки красной рыбы в домашних условиях. Красная рыба — это рыба семейства лососевых.
- Каждый дома может засолить не только речную рыбу, но и морскую, в том числе приготовить деликатес, взяв что-то из семейства лососевых.
- Как засолить лосося в домашних условиях? Самый простой рецепт засолки рыбы в рассоле позволит вам получить на выходе мягкий, сочный и пряный продукт, готовый к употреблению.
Как засолить красную рыбу в домашних условиях знает большинство опытных хозяек не понаслышке, а на практике и личном опыте соления рыбы — кеты, горбуши, форели, лосося. Домашняя засолка красной рыбы даёт возможность иметь в ежедневном домашнем рационе и на праздничном столе вкусную свежеприготовленную слабосолёную красную рыбу в масле, кусочками или целиком в рассоле. Как правильно засолить красную рыбу?
